Nuestro Queso Tierno Ahumado El Hierro destaca por su color amarillo ahumado intenso y su corteza del mismo tono, reflejo de su cuidadosa maduración de entre 7 y 30 días. Su aroma delicado a frutos secos anticipa un sabor afrutado, poco ácido y ligeramente salado, con un toque característico de ahumado que lo hace único.

Es un queso versátil, ideal para disfrutar solo, acompañado de pan, en aperitivos o como ingrediente que aporta carácter a tus recetas. Su textura tierna y cremosa permite cortarlo y saborearlo lentamente.

Reconocido con medallas en los World Cheese Awards y Agrocanarias, es un queso auténtico que combina tradición, sabor y dedicación en cada detalle.